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Gastronomía Nepalí en Himalayan Tandoori

16/05/2023

Himalayan Tandoori es un restaurante muy popular en Madrid que ofrece una amplia variedad de platos de la cocina india y nepalí. Entre sus especialidades se encuentran los currys, los tandooris, los biryanis y los naans, que son panes típicos de la India. Además, el restaurante utiliza una gran variedad de especias y hierbas aromáticas para dar sabor y aroma a sus platos, como el comino, la cúrcuma, el jengibre, la canela y el cilantro, entre otros.

La gastronomía india es muy rica y variada, con influencias de diferentes regiones y culturas. Los platos típicos suelen ser muy sabrosos y especiados, y se utilizan una gran variedad de ingredientes como arroz, legumbres, carne, pescado, verduras y lácteos. La comida nepalí, por su parte, también es muy sabrosa y utiliza ingredientes como el cordero, el pollo, el arroz y las especias para crear platos únicos y deliciosos.

Por ejemplo uno de nuestros platos favoritos es el «Tikka Masala» que  es uno de los platos más populares de la cocina india y se compone de trozos de pollo marinados en una mezcla de especias y yogur, asados en un horno tandoor y servidos en una salsa cremosa de tomate y especias aromáticas como la cúrcuma, el comino, el cilantro y el jengibre. La salsa se puede ajustar a diferentes niveles de picante según tus preferencias.

Si buscas probar la gastronomía india y nepalí en Madrid, Himalayan Tandoori es una excelente opción para disfrutar de los sabores auténticos de estas culturas culinarias.

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