La comida Nepalí-Hindú es una de las cocinas más ricas y sabrosas del mundo. Con una amplia variedad de platos, esta gastronomía es conocida por sus sabores únicos y su mezcla de especias y hierbas que le dan un toque distintivo y delicioso. Pero, ¿es saludable la comida Nepalí-Hindú?
En este blog, te contamos todo lo que necesitas saber sobre la nutrición de la comida Nepalí-Hindú, los platos más recomendados y qué bebidas son ideales para acompañarlos.
En cuanto a la salud, la comida Nepalí-Hindú tiene mucho que ofrecer. La mayoría de los platos están hechos con ingredientes frescos, muchos de ellos vegetales y legumbres, lo que los convierte en una excelente fuente de nutrientes y fibra. Además, la cocina Nepalí-Hindú utiliza una gran variedad de especias y hierbas, muchas de las cuales tienen propiedades medicinales y beneficiosas para la salud. Por ejemplo, el jengibre, la cúrcuma y el comino se utilizan comúnmente y se sabe que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Ahora bien, como en cualquier cocina, algunos platos pueden ser más saludables que otros. Algunos de los platos más recomendados para una alimentación saludable son:
- Daal: Este plato es una sopa de lentejas que se sirve con arroz y es una excelente fuente de proteínas y fibra.
- Chana Masala: Hecho con garbanzos y una mezcla de especias, este plato es rico en proteínas y también es una buena fuente de fibra.
- Tandoori Pollo: Este plato se cocina en un horno de tandoor y se utiliza una marinada de yogur y especias. Es una excelente fuente de proteínas y es bajo en grasas y calorías.
- Sabzi: Este plato de vegetales salteados es una excelente opción para aquellos que buscan una comida vegetariana saludable y sabrosa.
En cuanto a las bebidas, la cocina Nepalí-Hindú ofrece una amplia variedad de opciones. Si estás buscando una bebida refrescante para acompañar tu comida, el lassi es una excelente opción. Esta bebida a base de yogur se sirve fría y se puede hacer dulce o salada, dependiendo de tus preferencias.
Si prefieres una bebida caliente, el chai es una excelente opción. Esta bebida caliente a base de té negro y especias es una delicia para el paladar y también se sabe que tiene propiedades beneficiosas para la salud, como la reducción del estrés y la mejora de la digestión.
La comida Nepalí-Hindú puede ser una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable y sabrosa. Con una amplia variedad de platos a base de vegetales, legumbres y especias, esta cocina ofrece una gran cantidad de nutrientes y beneficios para la salud. Si estás buscando una bebida para acompañar tu comida, el lassi o el chai son excelentes opciones para refrescarte o calentarte. Ven a Himalayan Tandoori y prueba nuestros platos más saludables y deliciosos. ¡Te esperamos!
