Imagina una tabla rebosante de delicias nepalíes, justo así como ves en nuestro cartel: tandooris jugosos, momos al vapor, currys que humean con aromas y naans recién horneados… ¡Cada plato es una postal culinaria que te transporta directamente al corazón de Nepal!
Autenticidad en cada ingrediente
Desde cebollas marinadas hasta mantequilla ahumada, utilizamos la misma técnica ancestral del tandoor, una tradición milenaria que mantiene los jugos y sabores únicos de la cocina himaláyica.
Sostenibilidad y salud
Nuestros platos no solo conquistan paladares, sino que también nutren: recetas inspiradas en el dal bhat, verduras frescas y fermentados como sinki ofrecen propiedades digestivas y antioxidantes, mientras que la cocción en tandoor es baja en grasas y rica en proteína.
Experiencia multisensorial
En Himalayan Tandoori puedes vivir la cocina en directo: ver el fuego abrazar el tandoor, sentir el olor del humo especiado, oír el estallido de aromas… Nuestra cocina abierta convierte cada cena en un espectáculo íntimo y emocionante .
Fusión creativa con espíritu nepalí
Siguiendo la vanguardia de chefs himaláyicos que mezclan tradición y modernidad, ofrecemos platos como momos rostizados con especias tandoori, currys vegetarianos con fermentados locales, o postres de frutas de temporada con chutneys exóticos. Una oda al Himalaya reinventado.
Eventos temáticos de verano
Prepárate para:
“Noches Tandoor”: showcooking nocturno con el chef frente al tandoor, maridaje y música nepalí.
Menú de verano saludable: platos ligeros, energéticos y frescos para balancear el calor.
Reserva tu viaje gastronómico ahora:
Teléfono: +34 914 03 12 78 / 671 49 90 46
Horario:
Comida: 13:00‑16:00 (L‑D)
Cena: 20:30‑23:30 (L‑J), hasta medianoche (V‑S)
Reserva ya y convoca tu tribu foodie:“Ven a vivir una auténtica experiencia himaláyica en pleno Madrid. Sabores exóticos, fuego ancestral y momentos inolvidables te esperan en Himalayan Tandoori.”
